～「手作りパン・洋菓子のベルべ」を首都圏で約30店展開～
（株）ベルべ（TSR企業コード:350365636、法人番号:7021001025894、大和市大和東1－8－4、設立1976（昭和51）年4月、資本金1200万円、石川民夫社長）は11月8日、事業を停止し、事後処理を佐藤孝一弁護士（佐藤孝一法律事務所、港区赤坂7－11－10）に一任した。
負債総額は10億7711万円（2020年6月期決算時点）だが、変動する可能性がある。
1973年に代表者が大和市内で洋菓子店を個人創業。1976年「手作りパン・洋菓子のベルべ」に改称し、法人化。リーズナブルな価格が定評を受け、店舗網を拡大してきた。2010年以降も順次、首都圏で新規店をオープン、パン・洋菓子の店頭販売のほか、カフェも運営していた。地元の神奈川県内のほか、東京・汐留や大手町、霞が関などのオフィス街にも出店するなど、2020年10月時点で約30店舗を運営、2020年6月期には売上高25億6097万円をあげていた。
しかし、新型コロナウイルス感染拡大により店舗の営業に支障が生じたほか、外出自粛により集客が低下。給与の遅配も発生するなど、資金繰りがひっ迫していた。過去の決算数値への疑義も生じ、事業継続が困難となり、今回の措置となった。
参考資料・出典
東京商工リサーチ：https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20211108_01.html
